Запеченный хек со сметаной и горчицей

Ингредиенты: 

• Хек - 3 шт.
• Сметана - 6 ч. ложек
• Майонез - 3 ч. ложки
• Горчица - 2 ч. ложки
• Лимонный сок - 2 ч. ложки
• Соль - 0,5 ч. ложки
• Перец черный - 0,5 ч. ложки
• Панировочные сухари - 4 ст. ложки

Приготовление: 
1. Тушки хека помыть, порезать и натереть перцем и солью.
2. Смешать сметану, майонез, горчицу и лимонный сок. Положить этот соус кусочки рыбы и поставить в холодильник на один час.
3. Замаринованную рыбу выложить на противень, застеленный пергаментом, посыпать сверху панировочными сухарями и запечь в духовке при температуре 200 градусов двадцать минут.