Крабово-сырные шарики

Ингредиенты: 

• Крабовые палочки - 240 г
• Сыр - 160 г
• Яйцо - 1 шт.
• Майонез домашний - 4 ст. ложки
• Горчица - 2 ст. ложки
• Мука
• Растительное масло
• Соль, специи

Приготовление: 
1. Крабовые палочки натереть на крупной терке и преложить в глубокую посуду. Сыр потереть при помощи измельчителя, смешать с крабовыми палочками и яйцом. Добавить майонез, соль, специи и горчицу. Перемешать все до однородности.
2. Влажными руками сформировать из подготовленной массы шарики, обвалять каждый в муке и обжарить во фритюре.