Курица с рисом и грибами

Для приготовления курицы с рисом и грибами нам потребуется:

• Курица 400 г
• Грибы 100 г
• лук репчатый 2 шт.
• сметана 100 г
• мука 20 г
• масло сливочное  40 г
• рис 100 г
• укроп
• сахар
• соль
• перец
  

Начинаем готовить курицу с рисом и грибами:

Курицу рубим на порции, посыпаем сахаром, солью, перцем.  Ложим на разогретую сухую сковороду и обжариваем 3 минуты.  Затем добавляем  масло, очищенный и нарезанный лук, промытые и ошпаренные кипятком грибы и жарим ещё минут 5.

Сметану размешиваем с предварительно поджаренной мукой и заливаем курицу с грибами и тушим до готовности.

Рис отвариваем в подсолёной воде, затем сливаем отвар и добавляем масло.

Готовую курицу с рисом и грибами посыпаем нарезанным укропом  и  сразу подаём на стол.

Приятного аппетита!