Отварите рис длиннозерный в пакетиках до полуготовности (примерно 15 минут), откройте пакетики.
Курицу промойте, сварите до готовности.
Курицу выньте, бульон процедите.
Положите курицу обратно в бульон, добавьте рубленые лук, чеснок, проварите в течение 10 минут, положите рис. Продолжите варку до готовности риса, посолите.