Салат мексиканский

Салат мексиканский

Ингредиенты:

  • варочный пакетик риса длиннозерного -1 шт.
  • кукуруза консервированная-1 банка (300 гр.)
  • креветки вареные-150 гр.
  • перец сладкий зеленый и красный-по 1 шт.
  • помидоры-2 шт.
  • бананы-3 шт.
  • арахис жареный соленый-50 гр.
  • кинза-1 пучок
  • масло растительное-1/2 стакана
  • сок-1 лимона
  • перец черный молотый, соль-по вкусу
  • Инструкция:

  • Рис длиннозерный в пакетиках отварите согласно инструкции на упаковке. Немного остудите.
  • Стручки перца испеките, очистите и нарежьте квадратиками.
  • Помидоры ошпарьте кипятком, очистите от кожицы, удалите семена, мякоть нарежьте кубиками.
  • Бананы очистите и нарежьте кружочками.
  • Половину нормы кинзы мелко порубите.
  • Подготовленные продукты соедините с рисом, кукурузой, креветками, заправьте смесью масла, соли, молотого перца и лимонного сока, перемешайте.
  • При подаче посыпьте измельченным арахисом и оставшейся кинзой.
  • Хозяйке на заметку: салат можно подавать на гарнир к жареному мясу или птице.



    Самое вкусное

    Посетители