Шоколадное желе

Шоколадное желе Ингредиенты:
Сгущенное без сахара молоко - 300 г
Какао - 2 ч. л
Яйца - 1 шт
Сахар - 1 ст. л
Желатин - 2 ч. л
Способ приготовления:
Желатин залить холодной водой и, когда набухнет, довести до кипения (не кипятить!).
Какао развести в небольшом количестве холодной воды. Влить в горячий желатин и размешать.
Желток растереть с сахаром, добавить сгущенное молоко, какао с желатином и взбить миксером. Белок взбить отдельно и ввести в подготовленную массу.
Разлить смесь в порционную посуду и оставить для застывания.