На этой странице расположен рецепт приготовления Самый вкусный пирог с яблоками. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории. Каждая из вас в своей жизни уже выпекала пирог с яблоками и скорее всего не один раз. Самый простой в приготовлении яблочный пирог – это шарлотка. Его действительно любят все, и он великолепно подходит к чашке чая, кофе с молоком и даже без ничего. Но мне сегодня вам хочется предложить несколько оригинальный рецепт приготовления такого пирога, который я так и зазываю «Самый вкусный яблочный пирог». Ингредиенты: Мука – 250 г Крахмал – 120 г Стакан – 250 г Яйцо – 4 шт Яблоки – 1 кг Пекарский разрыхлитель – 1 пакет Корица – щепотка Изюм – 60 г Рафинированное масло – 100 мл Ядра грецкого ореха или очищенные семечки тыквы – 40 г Ванильный сахар – 1 пакет Приготовление: Сначала очистим яблоки и разрежем их на 8 долек. Муку смешаем с разрыхлителем и крахмалом и все вместе просеем через сито. Желтки отделяем от белков. Растираем желтки с половиной сахара, а белки на то время отправим в холодильник. Затем добавим к желткам растительное масло и продолжаем растирать добела. Белки взбиваем в пену и добавим оставшуюся половину сахара. Продолжаем взбивать до образования стойких пиков. Половину белка вводим к желточно-сахарной массе и аккуратно перемешаем. Затем добавим остальные белки и еще раз хорошо перемешаем, чтобы они растворись. У нас получилось достаточно жидкое тесто с пузырьками. Сейчас берем форму с высокими бортами и застелим ее пекарской бумагой, смазанной маслом. Выливаем в нее тесто, а сверху посыпаем корицей и изюмом. Сейчас разложим густо дольки яблок и отправляем в разогретую духовку выпекаться до образования румяной аппетитной корочки. Через 45 минут, выбираем форму с пирогом из духовки, даем ему немного остыть, и освободим его от бумаги. Посыпаем сверху пудрой с ванильным сахаром перемешанной с измельченными грецкими орехами. Самый вкусный яблочный пирог уже готов!
