Свинина, тушенная с виноградом

Ингредиенты: 

• Свинина (мякоть) - 700 г
• Виноград (без косточек) - 2 стакана
• Мясной бульон - 0,5 стакана
• Лук репчатый - 1 шт.
• Оливковое масло - 2 ст. ложки
• Сливочное масло - 2 ст. ложки
• Белое сухое вино - 2 ст. ложки
• Соль, смесь перцев

Приготовление: 
1. Мясо вымыть и нарезать кубиками. Лук почистить и измельчить. Обжарить в сотейнике свинину с луком на оливковом масле с добавлением сливочного, приправить перечной смесью и солью.
2. Виноград вымыть, обсушить. В сотейник с мясом добавить бульон и вино, довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой. Тушить примерно 20 минут, периодически помешивая.
3. Затем добавить виноград и выдержать блюдо на небольшом огне еще 10-15 минут до готовности. Подать горячим.