Домашнее шоколадное мороженое

Ингредиенты:

100 гр. темного шоколада
3 ст.л сахара
1/2 стакана молока
сливки 33-35%- 300 грамм

Приготовление:

Молоко прогреть с сахаром, добавить поломанный шоколад, помешивать до полного его растворения.

Затем смесь остудить.

Взбить охлажденные сливки и смешать их с шоколадной смесью.

Поставить в морозилку на несколько часов.

Можно через 2 -3 часа перемешать мороженое, чтобы не образовались льдинки.

Получается мягкое домашнее шоколадное мороженое.