Горшочки с цветной капустой с хрустящей корочкой

Очень вкусное и полезное блюдо из цветной капусты понравится всей семье! Ингредиенты для Горшочки с цветной капустой с хрустящей корочкой

• цветная капуста  (небольшой кочан)  - 1 шт;
• сметана - 100 г;
• чеснок - 1 зуб.;
• зелень  (любая по вкусу)  ;
• панировочные сухари - 2 ст. л.;
• лук красный - 1 шт;
• соль, перец - по вкусу ;
• сливочное масло  (для смазки горшочков)  ;
• прованские травы  (по вкусу)  ;

Горшочки с цветной капустой с хрустящей корочкой рецепт
Капусту нужно разобрать на соцветия, приварить в кипятке 3-5 минут, слить, переложить в смазанные сливочным маслом горшочки для запекания.


Смазать капусту соусом из сметаны, мелко нарубленного чеснока, зелени, приправленного солью и перцем.


Посыпать капусту тонко нарезанным красным луком и прованскими травами.


Сверху посыпать панировочными сухарями (немного).


Запечь в разогретой до 180С духовке 7 -10 минут. Приятного аппетита!