Соус песто

Популярный итальянский соус песто из базилика, орешек, сыра с оливковым маслом и лимонным соком, подается как заправка к отварным макаронам и тостам. Соус песто рецепт

Ингредиенты:

• 2/3 стакана  свежего базилика
• 1/3  стакана  свежей петрушки
• 1/4 стакана  сыра пармезан
• 1/4  стакана  кедровых орешков, поджаренных
• 1  головка  чеснока, очистить
• 1/8  чайной ложки  соли
• 1/16  чайной ложки  красного перца
• 1/4  стакана  оливкового масла
• 1/3  столовой ложки  лимонного сока
• 2/3  столовой ложки  воды

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне или блендере, пока  не образуется гладкая, густая паста.

Приятного аппетита!