Печеночные оладьи

Вкусные оладушки из печени. Готовятся очень быстро и так же быстро съедаются.
Вместо муки можно использовать манку. А вместо репчатого лука можно добавить зеленый.
Ингредиенты:
печень говяжья - 600 гр.
лук репчатый – 2 штуки (230 гр.)
мука- 100 гр. (или кусочек пшеничного хлеба)
яйцо- 3 штуки
соль
перец черный молотый
Приготовление:
Печень очистить от пленки, помыть и нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, помыть и произвольно порезать.

Положить печенку и лук в комбайн. Измельчить.

Добавить к измельченной печенке яйца.

Перемешать. Затем добавить муку или хлеб, соль и перец. Перемешать.

Жарить оладушки на разогретой сковороде с растительным маслом.

С двух сторон.

Приятного аппетита!