Осеннее овощное ассорти

• Морковь - 3 шт.
• Картофель - 3 шт.
• Тыква - 300 г
• Оливковое масло - 3 ст. ложки
• Смесь сушенных итальянских трав

Овощи очистить, порезать кусочками одинакового размера, например овощерезкой Nicer Dicer Plus, сложить в глубокую миску, добавить оливковое масло и тщательно все перемешать. Полученную смесь выложить на противень и посыпать специями. Запечь ассорти в духовке при температуре 180 градусов в течение двадцати минут.