Куриное филе в сметане

Ингредиенты: 

• Куриное филе - 600 г
• Лук репчатый - 3 шт.
• Сметана - 400 г
• Вода - 100 мл
• Смесь сушеных итальянских трав - 1 ст. ложка
• Растительное масло
• Соль

Приготовление: 
1. Филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле в течение пяти минут.
2. Лук очистить и нарезать широкими полукольцами, добавить его к мясу и готовить до выпаривания жидкости. Положить соль, травы. сметану, перемешать и тушить на медленном огне, постепенно вливая горячую воду, десять-пятнадцать минут. 
3. Готовому филе дать настояться пятнадцать минут. По желанию можно блюдо украсить зеленью.