Маффины яичные

Ингредиенты: 

• Яйцо - 8 шт.
• Сыр твердый - 100 г
• Куриное филе (отварное) - 100 г
• Перец сладкий капи - 1 шт.
• Мука - 3 ст. ложки
• Соль
• Сливочное масло

Приготовление: 
1. Яйца хорошо взбить миксером. Продолжая взбивать, постепенно ввести муку. 
2. Сыр, отварную курицу и очищенный сладкий перец капи нарезать мелкими кубиками. Подготовленные ингредиенты соединить с яичной массой. Посолить, перемешать и выложить в смазанные сливочным маслом формочки для маффинов, наполнив их на 2/3 объема. 
3. Выпекать маффины в разогретой до 200 градусов духовке пятнадцать минут.