Куриное филе со сладким перцем

• Филе куриное - 400 гр.
• Майонез - 100 гр.
• Мука пшеничная - 3 ст. л.
• Сыр твердый - 100 гр.
• Яйцо - 1 желток
• Кетчуп - 100 гр.
• Перец сладкий - 1 шт.
• Соль. специи по вкусу
• Растительное масло для жарки
• Зелень для подачи

Куриное филе вымыть, нарезать на кусочки, положить по вкусу соль и специи, добавить майонез, перемешать. Затем каждый кусочек обвалять в муке и обжарить на растительном масле до готовности. Сыр потереть с помощью измельчителя. Кетчуп смешать с желтком. Сладкий перец порезать кольцами. Обжаренное филе сложить в форму для запекания, залить кетчупом с желтком, посыпать сверху измельченным сыром и украсить кольцами сладкого перца. Запекать в течение 10 минут при температуре 190? С. Украсить зеленью.