Нарезать не крупными кубиками копченую свинину и сыр. Каждую полоску хлебца разломать на 3 одинаковые части. Виноград промыть в водопроводной холодной воде, дать обсохнуть, отделить ягоды.
На каждую зубочистку накалывается последовательно хлебец, ветчина, сыр, виноградина. Таким же образом накалывать на другие зубочистки оставшиеся продукты. На большую плоскодонную тарелку установить канапе хлебцем вниз.
