Морковные драники рецепт

Ингредиенты:
Морковь - 1 кг
Молоко - 2 ст.л
Сливочное масло - 4 ст.л
Манная крупа - 3 ст.л
Яйцо - 3 шт
Сахар - 1 ст.л
Растительное масло - 3 ст.л

Приготовление:

Морковь почистите, нарежьте мелкими кусочками, припустите с небольшим количеством молока до мягкости, протрите через сито и прибавьте сливочное масло.

Добавьте остальное молоко, манную крупу, сахар, доведите до кипения и охладите.

Введите в тесто белки и осторожно смешайте. Выпекайте блины на растительном масле.