Супербыстрый пирог

Ингредиенты:
Майонез 1 банка
Яйцо 3 шт.
Мука 1 ст.
Соль, сода по 1 ч.л.
Квашенная капуста 2 ст.
Сливочное масло 4 ст.л.
Лук 2 шт.
Сахар по вкусу

Взбить яйца с майонезом. Постепенно ввести муку. Добавить соль, соду, растопленное сливочное масло и сахар. Еще раз перемешать. Получится довольно жидкое тесто.

Теперь надо приготовить капустную начинку. Просто квашеная капуста будет довольно кислой, поэтому для удаления кислоты ее надо промыть и ошпарить кипятком. Потом положить ее в кастрюлю с маслом, добавить обжаренный лук, посолить и тушить под крышкой до готовности.

Когда капуста будет готова, ее надо слегка остудить и смешать с тестом. Получившуюся массу вылить в форму отправить в горячую духовку. Выпекать при температуре 200 градусов 20-25 минут.