Ванильные сырники

Этот рецепт научит вас как делать сырники без яиц. Сейчас у многих малышей аллергия на яйца, но ведь это не повод лишать их такого творожного десерта. 
Ингредиенты:
творог 500 г
сахар 5 ст.л
ванильный сахар 1 пакетик
сметана 2-3 ст.л
мука неполный стакан
оливковое масло для жарки
Приготовление:
Творог нужен сухой, влажный будет расползаться на сковороде. 


Складываем в измельчитель творог, сахар, сметану, ванильный сахар. Включаем.




И перемалываем до однородности. Вводим в процессе муку.  Масса получается густая и ароматная.




Мокрыми руками набираем творог и формируем сырники, обваливаем в муке. Жарим на оливковом масле. 




С обеих сторон до золотистой корочки.




Готовые сырники подавать со сметаной, джемом или вареньем. Приятного аппетита!