Салат с морковью и печенью

Ингредиенты

• Куриная печень - 300 г.
• Морковь - 3 шт.
• Лук - 3 шт.
• Огурцы маринованные - 3 шт.
• Кукуруза консервированная - 1 банка.
• Масло подсолнечное - 3 ч.л.
• Майонез (легкий) - 10 ч.л.
• Соль - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Морковь нашинковать соломкой.
• Шаг 2 Лук нарезать кубиками. Обжарить вместе с морковью на растительном масле, посолить.
• Шаг 3 Куриную печень мелко нарезать и потушить на водичке в сковородке (посолить чуть-чуть), или просто отварить и нарезать.
• Шаг 4 Маринованные огурчики нарезать кубиками.
• Шаг 5 Смешать морковку с луком, печень, кукурузу, маринованные огурчики и заправить майонезом.

Приятного аппетита!