Куриные фрикадельки с орехами

Ингредиенты: 

• Куриный фарш - 400 г
• Грецкие орехи (очищенные) - 80 г
• Желток - 1 шт.
• Мука - 1 ч. ложка
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 3 зубочка
• Болгарский перец - 1/2 шт.
• Зелень петрушки
• Соль
• Сметанный соус - для подачи

Приготовление: 
1. Овощи почистить. Болгарский перец, орехи, лук, чеснок и зелень петрушки смолоть в блендере или кухонном комбайне и смешать с фаршем. Добавить желток и муку, соль. 
2. Из получившейся массы слепить фрикадельки. Приготовить их в пароварке до готовности. Подать горячими со сметанным соусом.