Яйца отварить, залить холодной водой, чтобы остыли. Зелёный лук промыть и мелко нарубить. Огурец помыть и порезать желаемого размера. Салат помыть и нарезать не очень крупно. Варёные яйца порезать кубиками.
Все ингредиенты смешать, посолить, заправить сметаной или майонезом ( а можно и тем и тем), перемешать.
Салат из огурцов и яиц готов, кушать желательно сразу.
