Рулетики из баклажан

Рулетики из баклажан

Острые рулетики из баклажан с сыром - оригинальная закуска к белому вину, придется по вкусу и мужчинам и женщинам

Рецепт приготовления рулетиков из баклажан

Ингредиенты:

  • 1-2 баклажана
  • 100 г сыра
  • 3 ст.л. майонеза
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, растительное масло

Приготовление:

  • Баклажаны порезать вдоль тонкими полосками, посолить и дать постоять, чтобы ушла горечь.  
  • Тем временем сыр натереть на крупной терке, добавить, майонез, измельченный чеснок и хорошо перемешать.
  • Баклажаны обжарить на раскаленной сковороде в масле с двух сторон и остудить.
  • На край каждого баклажана положить сырную начинку и свернуть рулетиком.
  • Приятного аппетита!




    Самое вкусное

    Посетители