Шоколадный манник

В последнее время часто готовлю манники, уже пробовала разные рецепты. Очень мне нравится манник на молоке, но сегодня у меня вкусный шоколадный манник.

Ингредиенты

• 1 ст. манки
• 1 стакан кефира (ряженки)
• 2 яйца
• 70 гр сливочного масла
• 1 ст. сахара
• 0,5 ст. муки
• 3 ст. л. какао
• 1 ч.л. разрыхлителя для теста
• сахарная пудра

Способ приготовления

Манку залить кефиром или ряженкой и оставить на 20-30 минут. Сливочное масло растопить, добавить сахар, яйца и взбить.

Соединить с набухшей манкой. Добавить разрыхлитель и какао. Все хорошо перемешиваем.

В последнюю очередь добавляем муку и еще раз все хорошо размешиваем.

Выпекаем шоколадный манник в разогретой до 180 градусов духовке в течении 40-50 минут. 

Посыпаем остывший манник сахарной пудрой.

Очень вкусно с молоком или чаем!