Салат "Леди в красном"

Оформлять салаты моя слабость!Решила удивить мужа и сделала ему такой салат!И сытный и вкусный получился! Ингредиенты для Салат "Леди в красном"

• Свинина  (мякоть отварная)  - 100 г;
• Лук репчатый - 1 шт;
• Баклажан - 1 шт;
• Картофель  (варёный)  - 2 шт;
• Яйца  (варёные)  - 1 шт;
• Растительное масло  (для жарки баклажана)  ;
• Майонез  (по вкусу)  ;
• Перец болгарский красный  (для украшения)  ;
• Маслины  (для украшения)  ;
• Твёрдый сыр  (без дырок)  ;

Салат "Леди в красном" рецепт
Для начала подготовим все продукты, чтобы потом не тормозить на этапах. Баклажан предварительно очищаем, режем кубиками, солим и обжариваем, добавляем к нему лук, нарезанный кубиками, затем даём остыть. Натираем на тёрке картофель и яйцо по отдельности, режем мелко мясо. Перец мелкой соломкой, маслины мелко. Выкладываем на блюдо: 1 слой - картофель 2 слой - мясо
3 слой - баклажаны с луком


4 слой - яйцо


Все слои промазываем майонезом. Из твёрдого сыра вырезаем лицо, шею, руки и ноги. Из красного перца вырезаем рукава и корсет. Юбку делаем из нарезанного соломкой перца. Подправляем все неровности. Глаза, брови и волосы - из маслин. Салат готов!!