Припущенный судак по-львовски

Описание:

Очень оригинальное сочетание рыбы и необычного соуса наверняка привлечет внимание к этому блюду. Судак - очень вкусная, полезная и, что немаловажно, диетическая рыба, а маковый соус придаст ей некоторую пикантность. Блюдо очень просто в приготовлении, и в то же время необычно. Оно приятно разнообразит Ваше традиционное рыбное меню, удивит Ваших гостей и домашних.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Для начала посолим, поперчим и сбрызгнем лимонным соком филе судака.
2. Затем обжарим кусочки филе на растительном масле.
3. Выложим в кастрюлю мак, зальём его кипятком и дадим 10-15 минут маку набухнуть.
4. После сольём лишнюю воду и добавим молоко. Поставим на огонь и доведём до кипения.
5. Судак готов! Осталось только выложить кусочки рыбы на красивую тарелочку и полить маковым соусом.

Приятного аппетита !