Лучший рецепт сахарного печенья

Этот рецепт отличается простой приготовления и необычайным нежным вкусом.

Печенье получается рассыпчатым, но не приторным, как обычное песочное.

Печенью можно придать любую форму и печь на любые праздники, так как эта вкусная домашняя выпечка всегда востребована и у детей, и у взрослых.

Украшать глазурью печенье нужно в меру, так как слишком толстый слой сделает выпечку чрезмерно мягкой.

Ингредиенты:

•  1 1/2 ст. сливочного масла, размягченного
• 2 ст. сахара
• 4 яйца
• Ванильный сахар – 1 пачка
• 5 ст. муки
• 2 ч.л. порошка для выпечки
• 1 ч.л. соли

Приготовление:

•  Сахар и масло взбить до пушистой пены. Добавить яйца и ваниль и снова взбить.
• Добавить муку, разрыхлитель и соль, замесить тесто.
• Оставить тесто в холодильнике минимум час, но лучше на ночь.
• Разогреть духовку до 200С.
• Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности толщиной от 0,5 до 1 см. Порезать с помощью ножа или форм.
• Выложить печенье в форму на растоянии 1 см друг от друга.
• Выпекать до светло-золотистого цвета до 10 минут. Полностью остудить и украсить глазурью по вкусу.