Индивидуалки Красноярска https://sexanketa24.com/

Сочные стейки с картофельным салатом

Сочные стейки с картофельным салатом

Сегодня мы предлагаем вам очень интересный и вкусный рецепт домашнего обеда. Сочный стейк и картофельный салат  обязательно понравится вашим близким. А также это блюдо очень хорошая идея для праздничного стола для всех юбилеев и важных дат. Пробуйте.

Ингредиенты:
чеснока 2 головки
картофеля 1 кг.
сметаны 1 стакан
сливок 1 стакан
салата ромэн 2 кочана
помидорок черри 12 шт.
обжаренного хрустящего бекона 350 гр.
сыра чеддер 100 гр.
петрушки, укропа, зеленого лука по 1 пучку
сливочного масла и оливкового масла по 2 ст.л.
стейков 2 шт.
специи по вкусу
Готовим дома  стейки с картофельным салатом:
Очищенный и промытый картофель разрежьте пополам и выложите в форму для запекания смазанную маслом.Очистите чеснок от шелухи, разделите на зубчики и не очищая выложите на картофель.
Полейте оливковым маслом и приправите солью и перцем. запекайте картофель в духовке разогретой до 200 градусов около 40 минут до мягкости.


Достаньте чеснок, остудите и выдавите в миску удаляя кожуру. Добавите сметану и сливки, специи и измельчите в однородную массу и дайте остыть полностью. Заправка для салата готова.


 Помидорки черри нарежьте на половинки, а сыр мелкими кубиками и мелко порубите зелень.


 Обсушите стейки  бумажными полотенцами и натерите их солью и перцем.


 Выложите стейки на разогретую сковороду и обжаривайте на одной стороне в течение 5 минут для золотисто-коричневой корочки. Повторите процедуру с другой стороной стейков. Сковороду с обжаренным мясом поместите в духовку минут на 10, выньте и дайте постоять 10 минут до нарезки.


Соберите салат.  На блюдо выложите листики салата ромен, на него выложите хрустящий бекон, помидоры, зелень, сыр и картофель и полейте сверху сливочно-чесночной заправкой. Рядом выложите сочные кусочки нарезанных стейков. Готово. Подавайте к столу  и угощайте.
 


Приятного аппетита!



Самое вкусное

Посетители