Хрустящие куриные наггетсы как в макдональдсе

Многие считают белое куриное мясо суховатым на вкус. Но попробуйте приготовить наггетсы из куриной грудки, и вы удивитесь, какими сочными они могут быть. Маленькие кусочки куриной грудки, покрытые аппетитной хрустящей корочкой – просто мечта любого гурмана. Особенно любят эту «вкусняшку» дети. И совсем не обязательно бежать в ближайший магазин за полуфабрикатом, любая хозяйка легко приготовит это простое и вкусное блюдо дома.

Ингредиенты:
Сливки 20%-ные — 1,5 стакана
Куриная грудка — 500 гр.
Кукурузные хлопья — 3 стакана
Соль, паприка, масло растительное — по вкусу

Приготовление:

Куриные грудки порежьте небольшими кусочками, положите в миску, залейте сливками и перемешайте.

Поставьте в холодильник на 30 минут, пусть маринуются.

Тем временем смешайте и измельчите в блендере паприку, кукурузные хлопья, соль.

Переложите получившуюся панировку в миску и хорошенько обваляйте в ней куриные кусочки.

Выложите наггетсы на противень, предварительно смазав его растительным маслом, и запекайте 15 минут до золотистой корочки.

Подать можно как закуску, наколов кусочки на зубочистки и украсив зеленью.

В сочетании легким гарниром и овощами наггетсы составляют полноценное второе блюдо.

Для панировки используют и крекеры, и чипсы, и измельченные орехи, да и маринад у каждой хозяюшки свой.

Применяя различные сочетания специй можно добиться большого разнообразия вкуса.

Кроме того, наггетсы можно не запекать в духовке, а жарить в кипящем масле.

Прекрасное дополнение к хрустящим палочкам – соусы, их также можно быстро приготовить в домашних условиях.

Вот вариант одного из них — соус медово-горчичный.

Возьмите 4 столовых ложки майонеза, 1 маленькую ложечку зернистой горчицы, 1.5 маленьких ложки прозрачного меда, 1 маленькую ложечку холодной воды и все перемешайте.

Просто и вкусно