Предлагаем приготовить вкусный, сытный салат с куриной печенью.
Ингредиенты: - Куриная печень – 300 г
- Фасоль консервированная – 300 г
- Огурцы соленые – 3 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Лук салатный – 1 шт.
- Майонез – по вкусу
- Сливочное масло – для жарки
Приготовление:
Куриную печень промыть, нарезать на маленькие кусочки и обжарить на сливочном масле примерно минут 5-7. Посолить по вкусу.
Переложить фасоль без жидкости в салатник или разложить по порционным креманкам.
Огурцы нарезать на мелкие кусочки и уложить на фасоль.
Отварить яйца, мелко нарезать и уложить на огурцы.
Сверху положить обжаренную куриную печень.
Заправить майонезом по вкусу. Приятного аппетита!
