Оджахури рецепт с фото

Сегодня мы предлагаем вам блюдо из грузинской кухни - оджахури. В составе этого блюда свинина, овощи, чеснок и пряные травки, готовится оно быстро и получается очень вкусным и сытным. Пробуйте.

Ингредиенты:
свинины 300 гр.
картофеля 300 гр.
луковок 1 шт
чеснока  8 зубчиков
помидор 2 шт.
укропа и базилика 1 пучок
специи по вкусу
Готовим дома оджахури:
Нарежьте свиное мясо небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до румяной корочки.
Затем добавьте луковку нарезанную полукольцами и обжаривайте до его мягкости.


 Картофель нарежьте брусочками и приготовьте их во фритюре до золотистого цвета, посыпайте специями и выложите в мясо.


Зубчики чеснока измельчите и выложите вместе со специями, ломтиками помидор и рубленной зеленью в готовое оджахури и осторожно перемешайте.


 Готово. Подавайте к столу.


Приятного аппетита!