Кекс БАБА ЯГАВкусный кекс с необычным сочетанием какао и корицы. Очень вкусно. Влажный, ароматный и мягкий кекс то что нужно в такой дождливый день. Этот кекс лучше подавать в теплом виде, присыпав сахарной пудрой. Дополнением к кексу может быть чай, молоко, кофе или какао. Отличный вариант для деток. Нам нужно: 5 яиц 3/4 стакана сахара 250 гр маргарина или масла 2 ст.л. какао порошка 1 ч.л. с горкой, корицы 2 стакана муки 1 ч.л соды 1 кг яблок (очистить, вынуть серединку и нарезать крупными кусочками) 2 ст.л. муки (для яблок) Приготовление: 1. Сложите в миску все продукты, кроме яблок и 2 ст. ложек муки. Миксером замесите тесто. Масло я растопила в микроволновке. 2. Яблоки очистить от кожуры и серединки. Нарезать крупными кусками. Нарезанные яблоки припудрить мукой и добавить в тесто. 3. Яблоки добавить в тесто и перемешать. 4. Выложить тесто в форму для выпечки и выпекать в разогретой духовке при 180 градусах до готовности (15-20 минут). Остывший кекс посыпать сахарной пудной. Нарезать квадратами и подать к столу. p.s. Форму для выпечки можно взять любую. Тесто при выпекании немного увеличится( учтите это при выборе формы). Муки лучше положить меньше чем больше. У всех мука разная. Я клала 1,5 стакана. |
Основные разделы
Самое вкусное
Посетители
|