Куриная печень с овощами и сыром

Прекрасное блюдо для легкого ужина. Если вы хотите, чтобы блюдо было совсем диетическим, просто отварите печень и фасоль.

Ингредиенты

• 200 г куриной печени
• 1 помидор
• 100 г стручковой фасоли
• 70-80 г сыра
• 2 столовые ложки растительного масла
• лимонный сок
• соль, перец

Способ приготовления

Печень вымыть, вымочить в молоке 30 минут, положить на сковороду с разогретым растительным маслом, посолить и поперчить. Обжарить 7-10 минут.

Фасоль выложить на сковороду с разогретым маслом, влить пару ложек воды и тушить примерно 15 минут.

Помидор нарезать кружочками. Сыр нарезать соломкой.

Смешать ингредиенты и полить лимонным соком.

КУШАЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ!!!