Кексы с ряженкой

Обычные кексы, но очень полезные, потому что их основа — это ряженка, очень полезная для здоровья человека. Поэтому, этими кексами можно угощать не только взрослых, но и детей. Ведь вкуснее полезного десерта ничего не может быть!

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 150 г сахара
• 2 ч.л. ванильного сахара
• 100 г сливочного масла
• 200 мл ряженки
• 200 г вяленой ягоды
• 200-250 г муки
• 2 ч.л. разрыхлителя

Способ приготовления:

Ряженка не только очень полезная для желудка, но и придает великолепный цвет кексам, которые по данному рецепту получаются очень вкусными. Из перечисленных ингредиентов получится около 15 штук.
  Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить масло с ряженкой и перемешать.

  Добавить ягоду, разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто. Формочки немного смазать маслом (силиконовые формочки смазывать не надо). Выложить тесто на 23. Выпекать при температуре 180 градусов около 30 минут.