Как приготовить пиццу для любимых пошаговый рецепт

Своих любимых родных каждой хозяйке всегда хочется чем-то удивить или обрадовать. К примеру, иногда хочется приготовить любимое в семье блюдо, чтобы потом в тесном семейном кругу съесть его.

Необходимые продукты:

• 2 яйца
• 1 стакан творога
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 стакан кефира (сыворотки)
• 1 чайная ложка соли
• 3 стакана муки
• 0,5 л подсолнечного масла (для обжарки)

Приготовление «универсальной» пиццы:

1. В миску вбиваем яйца и добавляем творог. Все хорошо вымешиваем.
2. Вливаем кефир, добавляем соль, пищевую соду и снова хорошо размешиваем.
3. Добавляем муку и замешиваем некрутое тесто.
4. Раскатываем тесто на доске, подсыпая муку, до толщины 3-5 мм и стаканом или тарелкой (все зависит от того какого размера пиццы вы хотите сделать) вырезаем кружочки.
5. Затем каждый кружочек нужно обжарить с двух сторон на растительном масле, предварительно проколов вилкой в нескольких местах, чтобы при жарке не вздувалась.
6. Если при обжарке середина кружочка поднимается, то придавите вилкой его к сковороде.
7. После остывания каждый кружочек смазываем кетчупом или томатом. Сверху можно сделать капельки майонеза.
8. Вот теперь укладываем на пиццу все, что душе угодно: ветчину, копченую колбасу, грибы и т. д. Посыпаем измельченной петрушкой, зеленым луком, тертым сыром и ставим в духовку на 5-7 мин.