Роллы с рыбой или ветчиной – быстрая и лёгкая в приготовлении закуска. Это рецепт двух видов роллов, в которых начинка готовится из ветчины или рыбы и заворачиваются в лаваш, после этого подается к столу. Предлагаем Вам посмотреть еще два вкуснейших рецепта с рыбой, это бутерброды с рыбой и яйца фаршированные семгой. Что нужно для роллов с рыбой и ветчиной: тонкий лаваш – 2 листа ингредиенты для первой начинки: филе слабосолёной красной рыбы – 200 г сливочный или творожный сыр – 200 г майонез «Провансаль» - 50 мл лимон – 1 шт. укроп – 1 пучок ингредиенты для второй начинки: жёлтый и зелёный сладкий перец – по 1 шт. ветчина – 200 г «Оливковый с прованскими травами» майонез – 100 мл укроп – 1 пучок горчица – 1 ст.л.
Как приготовить роллы с рыбой: 1. Для начала приготовим пасту для обеих начинок! Для первой начинки измельчаем укроп, смешиваем его с майонезом и горчицей. Солим и перчим по вкусу. Для второй начинки также смешиваем измельчённый укроп с сыром, хорошо перетираем эти ингредиенты вилкой. Затем добавляем майонез, натёртую на мелкой тёрке цедру лимона и лимонный сок. Всё хорошо перемешиваем. 2. Сладкие перцы очищаем от плодоножки и семян, разрезаем пополам и отправляем в духовку на 20 минут, сбрызнув их растительным маслом (температура духовки 180 градусов). Запеченные перцы перекладываем на тарелку и накрываем их пищевой плёнкой. Через минут 10 снимаем шкурку и мякоть нарезаем соломкой. Если Вы живете в Перми и хотите попробовать вкусные блюда японской кухни, прямо у себя дома – Вам нужно сделать заказ роллов с доставкой. Экономьте свое время на готовке и наслаждайтесь превосходным вкусом любимых суши и роллов в любое время, не выходя из дома. 3. Филе красной рыбы нарезаем тонкими пластинками. 4. На рабочую поверхность выкладываем листы лаваша. Один лист смазываем первой приготовленной пастой, соответственно, второй лист лаваша - второй пастой. На первый лист выкладываем нарезанный перец и ломтики ветчины. На второй лист – кусочки нарезанной рыбы. 5. Оба лаваша плотно сворачиваем в рулеты и нарезаем на роллы. На заметку: Для быстроты приготовления этой закуски сладкий перец не обязательно запекать в духовке – его можно просто порезать очень мелкой соломкой.
