Болгарский перец (оранжевый, желтый и красный) - по 1 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Оливки без косточек - 100 гр.
Лук салатный или синий крымский - 1 шт.
Оливковое масло - 6 ст. ложек
Винный или яблочный уксус - 2 ст. ложки
Соль, черный перец
Приготовление: Лук и перец очистить и нарезать тонкими четвертькольцами. Огурец вымыть и порезать полукруглыми ломтиками. Брынзу нарезать кубиками. Креветки разморозить и отварить в пароварке в течение 10 минут. Для заправки уксус взбить с оливковым маслом, солью и черным перцем. Все подготовленные ингредиенты сложить в салатник, полить заправкой и перемешать. Подавать охлажденным.
