Шаг 1 Помидоры обдаем кипятком, после чего аккуратно снимаем кожицу с них.
Шаг 2 Мякоть помидоров обжариваем на сливочном масле, после чего кладем все это в тарелку.
Шаг 3 Яйца взбиваем, добавляем соль, мелко нарезанный зеленый лук, а так же нарезанный сыр, и все это тщательно перемешиваем. Шаг 4 То масло сливочное, что осталось, топим на сковороде, кладем помидоры и выливаем полученную массу из яйца.
Шаг 5 Омлет Выпекаем в течение 8-10 минут на маленьком огне.
